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パイナップルの基本的な食べ方



パイナップルは、上の部分と下側ではずいぶんと味に違いがあります。ですから、そのカットの仕方には具体的な意味を持っています。

必ず縦に切ります。そして一人にその縦切りした1片を食べてもらうことがこだわりになります。
縦に切ることで、そのパイナップルの持っているすべての味を、感じることができるからです。

食べるときはパイナップルの上の部分から食べていきます。上の部分は酸味が少し強く、下へ向かって甘くなっていきます。
  1. まずパイナップルの上下を切り落とします。
  2. 芯を中心に見立てて約6等分します。
  3. 一片を立てて、芯の部分をそぎ落とします。
  4. 皮の部分は、包丁をのこぎりのように動かしながら、なるべく実をそがないように切ります。
  5. 6片とも皮をむき終わったら、軽く洗って割り箸または串を通します。このとき必ずパイナップルの下の部分側から串を打ちます。
  6. 器に入れて冷蔵庫で思いっきり冷やして食べます。暑い夏に子どもたちにとっても優しいおやつになること請け合いです。
    冷たいのど越しと、甘酸っぱいパイナップル独特の味覚をお楽しみいただけます。

 

スナックパインの食べ方

最近人気のスナックパインは、食べ方もとっても便利にできており、従来のパイナップルのイメージを変える新しい感覚のフルーツではないでしょうか。葉っぱにトゲトゲがあって注意が必要ではありますが、味については、とっても甘く、パイナップルらしい味といえます。
         
 
  1. まず始めにスナックパインの下の部分を切り落とします。このとき葉の部分には小さなとげとげが付いているので怪我をしないように気をつけて切りましょう!
    葉の部分にタオルでも巻いたりするといいですよ。




           


  2. 右の写真のように下の方から少しずつちぎって食べてください。従来のパイナップルのような下をさす酸味は少ないためスナック感覚で召し上がる事ができます♪





           


  3. スナックパインをちぎって食べていくと写真の用にパインの中心部だけが残ります。しかし、この部分をゴミだと思って捨ててしまってはいけません。
    果肉はもちろん、スナックパインは芯まで柔らかく、果汁たっぷりで美味しく頂くことが出来るのです。



           


  4. このパイナップルの特長は、芯まで食べられることで、コリコリした歯ざわりは、最高!芯を一口サイズの輪切りにして頂いてください。甘みがたっぷりでとても美味しくやみつきになりますよ♪




      以上がスナックパインの食べ方です



          おまけ


    糖度を計ってみると17.5度もありました。スナックパインは果物の中でもとても甘みのある果物です。
 

 

 

 

 

 
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